Von Sandra FRÖHWEIN
Rucolaschaumsuppe mit Walnusscroutons
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 20 g Butter
- 1 EL Mehl
- 750 ml Wasser
- 125 g Rucola
- 150 ml Schlagobers (Sahne)
- Suppenwürze, Pfeffe
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