LandlebenErnährungWeils dahoam am bestn schmeckt …

Weils dahoam am bestn schmeckt …

Artikel von: Angelika Leitner

Donnerstag, 01. August 2018

Erschienen in:  LANDWIRT Deutschland 15/2018 LANDWIRT Österreich 15/2018 

Unter diesem Buchtitel haben die zwei Hobbyköchinnen Evelyn Aicher und Christine Schmuckermayer ihre Lieblingsrezepte zusammengefasst. Hier ein Auszug daraus.

Zusammengestellt von Angelika LEITNER

Lammspieße

Zutaten

  • 1 Lammrücken, ausgelöst
  • 2 Knoblauchzehen
  • 6 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL trockener Sherry
  • 8 Kartoffeln, klein
  • 8 Scheiben Bauchspeck
  • je 1 Paprika rot, gelb
  • Zucchini, Champignons

 

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