Bohnen Brownie. Foto: Fröhwein
Kernöl-Käferbohnen-Spangen mit Speck
Zutaten:
Teig:
500 g Weizenmehl
4 EL Kürbiskernöl
1/4 l lauwarmes Wasser
25 g Germ (Hefe)
1 TL Salz
Fülle:
500 g Käferbohnen (gekocht)
1 große Zwiebel
1 EL Butter
Salz, Pfeffer, Majoran
100 g Speck
100 g Käse
1 Ei zum Bestreichen
Geriebene Kürbiskerne zum Bestreuen
Zubereitung:
Germ in 1 EL lauwarmen Wasser auflösen. Aus allen Zutaten einen geschmeidigen,
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