So wird der Schokokuchen etwas gesünder
- Verwenden sie Backkakao anstatt einem gesüßten Trinkkakao
- Kuvertüre oder Schokolade mit höherem Kakaoanteil verwenden
- Die Zuckermenge reduzieren
- Braunen Zucker verwenden, er schmeckt ein wenig malzig, karamellig aromatisch
- Vollkornmehl verwenden
- geriebener Apfel macht den Teig schön saftig
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Schoko-Nuss-Cookies
Zutaten
100 g Zucker
2 EL Honig
125 g weiche Butter
1 Ei
200 g Weizenvollkornmehl
1 TL Backpulver
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