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Die Landwirtschaftskammern rufen Direktvermarkter dazu auf, an den zahlreichen möglichen PRoduktprämierungen teilzunehmen. “Um die eigenen Produkte richtig beurteilen zu können und den Konsumenten durch eine unabhängige Beurteilung die Qualität aufzuzeigen ist es wichtig, diese bei Prämierungen bewerten zu lassen. Die Erfahrung zeigt, dass die Teilnahme durchwegs eine sehr gute Resonanz bei den Kunden findet”, erläuterte kürzlich Nikolaus Berlakovich, Präsident der LK Burgenland, bei einer Pressekonferenz. Eine wichtige Prämierung im Burgenland ist jene für Säfte, Nektare, Sirupe, Obstweine, Essige, Qualitätsbrände und Liköre.
Auszeichnungen beflügeln Verkauf
In den vergangenen Jahren haben alljährlich 110 bis 130 Obstbaubetriebe mit zusammen bis zu 500 Proben an der Landesprämierung teilgenommen. “Die Mühe und die Sorgfalt lohnen sich, wenn dabei ein Landessieg, Sortensieg, Gold-, Silber- oder Bronzemedaillen oder sogar der Titel ‘Produzent des Jahres’ das Ergebnis sind”, betont Obstbaupräsident Johann Plemenschits. Auch ist ein großes Interesse der Gastronomie feststellbar, die ihren Gästen verstärkt heimische Destillate und Säfte anbieten will. Das erhöht auch die Wertschöpfung in der Region – diese beträgt für den Obstbau im Burgenland pro Jahr rund 25 Mio. Euro.
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