LandlebenRezeptePikante Kuchen

Pikante Kuchen

Sauerkrau-Wurst-Tarte
Quelle: Mona Lorenz

Birnentarte mit Faschiertem

Zutaten für 1 Tarteform (28 cm Ø)
Teig
250 g Mehl
125 g kalte Butter
3 EL Sesamsamen
1 Ei
1 Prise Salz
Belag
1 Zwiebel
100 g Stangensellerie
4 EL Öl
500 g gemischtes Faschiertes (Hackfleisch)
Salz und Pfeffer
3 feste Birnen
300 g Preiselbeeren
Guss
200 ml Crème fraîche
2 Eier
150 g Bergkäse, fein gerieben

Zubereitung: 
Für den Teig alle Zutaten am besten