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Ostern lässt Kälberpreis anziehen

Die bevorstehenden Osterfeiertage kurbeln die Nachfrage nach Schlachtkälbern an. Foto: Taferner

Wie schon in den vergangenen Wochen entwickeln sich die Märkte für weibliche und männliche Schlachtinder weiter sehr uneinheitlich. Vor allem in Deutschland ist die Nachfrage nach Jungstieren sehr verhalten. Trotz eines begrenzten Angebotes kommt es zu Preisabschlägen. Bei Schlachtkühen ist das Angebot innerhalb der EU nach wie vor klein, die Nachfrage kann häufig nur knapp gedeckt werden. Es kommt regional zu kleinen Preisaufschlägen.

In Österreich ist das Angebot an Jungstieren nach wie vor größer als die Nachfrage, die Preise sind leicht rückläufig. Bei Redaktionsschluss konnte noch nicht mit allen Schlachthöfen eine Preiseinigung erzielt werden.

Bei Schlachtkühen halten sich Angebot und Nachfrage die Waage, die Preise sind stabil.

Preiserwartungen netto für Woche 15/2019 (08.04. – 14.04.2019)

Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise (exkl. MwSt.) für Handelsklasse R2/3 ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen! Die Veränderungen beziehen sich auf die Vorwoche, sofern nicht anders angegeben. Quelle: ARGE Rind

Jungstier HK R2/3                                         ausgesetzt (KW 12: € 3,50)

 

Kalbin HK R2/3                                            € 3,05

 

Kuh HK R2/3                                                € 2,34

 

Schlachtkälber HK R2/3                               € 5,85 (+10 Cent/kg)

Zu den Schlachtrinderpreisen der Vorwoche