RindRindermastLeichter Aufschwung bei Schlachtkuhpreisen

Leichter Aufschwung bei Schlachtkuhpreisen

Wöchentlich aktualisierte Schlachtrinderpreise auf landwirt-madia.com
Quelle: Taferner

In Österreich ist das Angebot bei Jungstieren relativ stabil, bei einer leicht rückläufigen Nachfrage, die Edelteilproblematik ist nach wie vor nicht entschärft. Die Branche wartet derzeit auf mögliche leichte Öffnungsschritte im Bereich der Gastronomie, was die Märkte etwas beleben könnte. Die Preise für Jungstiere sind stabil.

Bei Schlachtkühen ist das Angebot sehr knapp, die Nachfrage nach Kühen ist etwas flotter, die Preise gehen leicht nach oben.

Bei Schlachtkälbern ist die jahreszeitlich übliche Preisschwäche derzeit eingetreten.

Jungbullenpreise wackeln

In Deutschland werden im Bereich der Jungstiere die Forderungen nach Preisabschlägen von Seiten der Schlachtunternehmen etwas deutlicher, wobei die Preise aufgrund einer nach wie vor sehr regen Nachfrage stabil bleiben.
Bei Schlachtkühen sind die Preise aufgrund der überschaubaren Stückzahlen leicht steigend.
Preiserwartungen netto für Woche 08/2021 (22.02. – 28.02.2021)

Die angegebenen Basispreise sind Bauernauszahlungspreise (exkl. MwSt.) für Handelsklasse R2/3 ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen bezogen auf ein Kilo Schlachtgewicht kalt! Die Veränderungen beziehen sich auf die Vorwoche, sofern nicht anders angegeben. Quelle: ARGE Rind

  • Jungstier HK R2/3 € 3,50
  • Kalbin HK R2/3 € 2,90
  • Kuh HK R2/3  € 2,12 (+5 Cent)
  • Schlachtkälber HK R2/3 € 6,15

Zu den Schlachtrinderpreisen der Vorwoche