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Kühe stehen bei Hitze zu viel

Unter Hitzestress-Bedingungen reguliert die Kerntemperatur des Körpers das Verhalten: ob die Kuh aufsteht oder sich hinlegt. Foto: Möcklinghoff-Wicke

Von Sibylle MÖCKLINGHOFF-WICKE

Stehen ist für Kühe ein normales Verhalten bei Hitzestress. Für die Gesundheit und die Leistung ist es allerdings kontraproduktiv. Trotzdem zeigt ein Blick in Ställe im Sommer oft ein typisches Bild: Kühe stehen und es scheint so, als wäre das ihr normaler Instinkt. Wenn es warm ist, stehen Kühe, da sie im Stehen mehr Körperwärme abgeben können. Dass sie keinen zusätzlichen Kontakt mehr mit der meist isolierenden Wirkung der Einstreu haben, ist ein weiteres Plus für sie. In einer Studie in Wisconsin konnte gezeigt werden, dass ein ansteigender THI von 56 auf 74 bei den Kühen dazu geführt hat, dass sie die Liegezeit um bis zu drei Stunden pro Tag reduziert haben und sie außerdem zwei Stunden länger im Laufgang gestanden haben. Diese Angaben werden aus der Praxis, auch hierzulande, bestätigt. Eine Kuh, die drei Stunden weniger liegt, produziert weniger Milch, hat ein höheres Lahmheitsrisiko und frisst weniger.

Kerntemperatur regelt das Verhalten

Unter Hitzestress-Bedingungen reguliert die Kerntemperatur des Körpers das Verhalten: ob die Kuh aufsteht oder sich hinlegt. Der Auslöser dafür scheint bei einer Körpertemperatur von 38,8 °C erreicht zu sein. Erst wenn die Temperatur wieder unter 38,2 °C gesunken ist, legt sich die Kuh wieder hin. Die negativen Auswirkungen von Hitzestress auf die Klauengesundheit sind vielen klar, aber auch der negative Einfluss auf das Widerkauen sollte bedacht werden, denn > 90 % des Wiederkauens finden im Liegen statt, und wenn die Kuh drei Stunden weniger liegt, wird auch die Wiederkaudauer deutlich reduziert. Bis zu einer Stunde weniger Wiederkaudauer pro Tag sind bei Kühen mit leichtem Hitzestress zu beobachten. Dem kann entgegengewirkt werden, wenn Ventilatoren und/oder Sprinkler am Fressplatz und den Liegeboxen installiert sind. Eine effektive Kühlung muss sein, damit sich die Kuh ablegt, um Gesundheitsprobleme und Leistungseinbußen zu vermeiden. In der heißen Jahreszeit ist es wichtig, sich die Nachteile des Hitzestresses vor Augen zu führen. Solche Überlegungen geraten aber oft in Arbeitsspitzen bei der Außenwirtschaft und Futterproduktion in den Hintergrund. Wenn Kühe nicht aktiv gekühlt werden, versuchen sie das Problem für sich selbst zu lösen – aber das klappt meist nicht so gut.

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