Die Kühe liegen völlig entspannt auf der Kompostmatratze.
Quelle: Lins
Matthias Lins hängt die Egge an seinen Hoftrac und startet den Motor. Er fährt los und wirbelt Staub auf. Zwei schwarzbunte Milchkühe stehen daneben und heben ihren Kopf. Sie interessieren sich nur kurz für den Landwirt und sein Gefährt. Der Biolandwirt aus Bludesch in Vorarlberg bewirtschaftet seit 2016 einen Kompoststall. Er klärt auf: „Meine Eltern hielten Braunvieh im Anbindestall mit Auslauf und Weide. Ich wollte die Arbeitsabläufe und das Tierwohl optimieren. Mit dem Kompoststall kann ich den Betrieb heute alleine bewirtschaften, da meine Frau auswärts arbeitet.“
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[Lins]
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