LandlebenRezepteItalienisch kochen

Italienisch kochen

Ricottakuchen mit Erdbeer-Granita
Ricottakuchen mit Erdbeer-Granita
Quelle: Fröhwein

Ricottakuchen mit Erdbeer-Granita

Zutaten
Erdbeer-Granita:
500 g Erdbeeren
300 ml Sekt
50 g Zucker
Zitronenmelisse, Minze
Prise Pfeffer

Kuchen:
350 g Ricotta
3 Eier
150 g Zucker
160 g Mehl
1 Bio-Zitrone
1 TL Vanillezucker
1 TL Backpulver