LandlebenErnährungHolen Sie sich Italien nach Hause

Holen Sie sich Italien nach Hause

Artikel von: LANDWIRT Redaktion

Sonntag, 16. Juni 2017

Erschienen in:  LANDWIRT Deutschland 12/2017 LANDWIRT Österreich 12/2017 

Haben Sie Lust auf eine Genussreise ins sonnige Italien? Dann sind Sie bei der Fachschule Mauerkirchen genau richtig. In ihrem Kochbuch „Italienische Impressionen“ haben sie verschiedenste Köstlichkeiten gesammelt. Hier ein Auszug daraus.

Von Eva Maria HUBAUER

Limoncello (Zitronenlikör)

Zutaten für gut 2 Liter:

  • 10 Bio-Zitronen
  • 700 ml Doppelkorn (38 %)
  • 200 ml Alkohol (70 %, klarer Schnaps oder Weingeist)
  • 700 g Zucker

 

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