MarktMilchmarktExporte von Butter und Vollmilchpulver stark gestiegen

Exporte von Butter und Vollmilchpulver stark gestiegen

Die EU blieb im Jahr 2020 unangefochten der weltweit größte Exporteur von Käse. Neuseeland exportiere 1,53 Mio. t Vollmilchpulver.
Quelle: Avigator Fortuner/shutterstock.com

Eine positive Tendenz zeigte sich bei den Ausfuhren von Käse. Dies geht aus aktuellen Daten der Milchmarkt-Beobachtungsstelle der EU-Kommission hervor. Bei Butter konnten die Drittlandexporte der EU im Jahr 2020 um 15 % auf rund 201.500 t erhöht werden. Der größte Abnehmer waren mit 37.700 t die USA, sie kauften um 14 % mehr Ware in Europa. Zweitgrößter Kunde war Saudi-Arabien, das seine Bezüge aus der EU auf 17.700 t fast verdoppelte (+96 %). Die Lieferungen nach China wurden um 41 % auf 14.600 t erhöht. (Anmerkung: Das Vereinigte Königreich wird in dieser Statistik nicht als Drittland-Abnehmer angeführt.)

EU-Vollmilchpulver weiterhin gefragt

Die EU-Exporte von Vollmilchpulver legten 2020 ebenfalls deutlich zu, und zwar um 12 % auf 314.500 t. Der bedeutendste Abnehmer war der Oman, der mit rund 47.700 t um 18 % mehr Ware kaufte. Ein sehr hoher Zuwachs zeigte sich bei den Lieferungen nach Algerien, diese konnten gegenüber dem Vorjahr um 102 % auf 38.200 t verdoppelt werden. Auch die Ausfuhren nach Nigeria legten zu, sie stiegen um 14 % auf 21.300 t.

Um 8 % mehr Käse ausgeführt

Eine positive Entwicklung wurde auch beim EU-Export von Käse verzeichnet. Die Ausfuhren erhöhten sich 2020 um 8 % auf rund 908.500 t. Mit Lieferungen von 128.100 t (+13 %) war Japan der Hauptabnehmer der EU. An zweiter Stelle folgten die USA mit 117.700 t (-10 %), drittgrößter Abnehmer war die Schweiz mit 69.300 t (+12 %).

Einen negativen Trend wiesen die EU-Exporte von Magermilchpulver auf, sie schrumpften gegenüber dem Vorjahr um 13 % auf 802.300 t. Wichtigster Abnehmer war China, das allerdings seine Importe aus der Union um 1 % auf 121.100 t reduzierte. Knapp dahinter rangierte Algerien, das seine Bezüge um 26 % auf 118.600 t erhöhte. Auf dem dritten Platz landete Indonesien, das 44.800 t (-37 %) Magermilchpulver aus der EU kaufte.

EU bleibt größter Käseexporteur

Die EU blieb im Jahr 2020 unangefochten der weltweit größte Exporteur von Käse. Mit Drittlandausfuhren von insgesamt 1,36 Mio. t (Anmerkung: Hier sind die Lieferungen nach Großbritannien inkludiert.) lag die Union klar vor den großen Mitbewerbern Neuseeland (327.000 t) und USA (359.000 t). Bei Magermilchpulver konnte die EU die Spitzenposition mit Ausfuhren von 827.000 t (inkl. Großbritannien) verteidigen, knapp dahinter rangierten die USA mit 819.000 t. Der mit Abstand größte Exporteur von Vollmilchpulver war Neuseeland, das insgesamt 1,53 Mio. t ausführte. Auch bei Butter und Butteröl war Neuseeland mit Drittlandlieferungen von 423.000 t der weltweit größte Anbieter.

China wichtigster Importeur

China spielte auch im Jahr 2020 eine Schlüsselrolle am globalen Milchmarkt. So war die Volksrepublik mit 644.000 t der weitaus größte Importeur von Vollmilchpulver. Auch bei Magermilchpulver ging mit 336.000 t der höchste Anteil der globalen Importe nach China. Bei Butter und Butteröl rangierte die Volksrepublik mit Einfuhren von 116.000 t ebenfalls an erster Stelle, knapp dahinter folgte Russland mit 101.000 t. Großbritannien war nach dem Brexit mit 405.000 t (von Jänner bis Oktober) der bedeutendste Importeur von Käse.