Wasserbüffel in Österreich
„Meine Wasserbüffel sind mehr als Nutztiere“
Am Roanerhof im steirischen Oberaich hält Alexandra Zettler-Köppel eine Herde von europäischen Wasserbüffeln. Sie weiß um die besondere Qualität des Wasserbüffelfleisches Bescheid, schätzt aber vor al...