Direktvermarktung

Altkuhausmast

Die alte Kuh als neue Delikatesse

Familie Sageder verwandelt auf ihrem Mühlviertler Hof alte Kühe in edle Steaks. Im Dry-Aged-Verfahren entwickelt das Fleisch sein volles Rindfleischaroma.

Direktvermarktung

Thüringer Waldziegen auf schwäbischen Wiesen

Selbstgemacht

Joghurt selbst herstellen

Quereinsteiger

Von einem, der auszog, um Bauer zu werden

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